Un Goût de Cocagne est une association loi 1901 créée à Puylaurens en 2019. Elle réunit des producteurs de la communauté de communes Sor et Agout et de ses communes limitrophes.
Le marché est idéal pour les consommateurs souhaitant se procurer des produits en vente directe, fermiers et locaux. Grâce au soutien de la mairie, l'association propose un marché de producteurs tous les mercredis soir de 17h30 à 19h sous la halle de l'église de Puylaurens. Elle organise également des événements festifs ayant pour but de se réunir autour du thème du manger local, ainsi que des visites des fermes des producteurs de l'association.
Vous y retrouverez Autan de la Glanerie, Des Graines dans le Vent, les Fraises du Cabanial, GFA du Plô, Les jardiniers de Saint-Germain, les Brèdes du Lauragais, la Ferme des Bonnettes, la Ferme d'En Gout, Karland, la Ferme des Demoiselles, les Légumes de Véronique et Denis, les Légumes du Peyre, la Spiruline de Cocagne, les Plantes de la Lorien, GAEC des Paysans d'Antan, les Miels des coteaux de Saint-Germain-des-Prés et les Vergers de Belmas
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