Le process de fabrication de la bière n'aura plus de secret pour vous ! Vincent, notre brasseur, revient sur chacune des étapes qui permettent de produire les recettes fabriquées sur place. Une dégustation est proposée en fin de visite.
Entrez au cœur de la fabrication des recettes de bières de la Brasserie des Balcons !
Du concassage à la mise en bouteille, en passant par l'empâtage, à chaque étape ses spécificités ! Chacune d'entre elles a son importance pour fabriquer le style de bière sélectionné par le brasseur. Un métier bien plus technique qu'il n'y paraît, avec notamment des notions de biochimie indispensables tout au long du process.
Une dégustation en bonne et due forme de 4 de nos recettes (au choix) vous est proposée pour clore ce moment de partage.
Informations complémentaires Complément localisation :
Parking gratuit sur place.
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