Tous les défis médiévaux seront permis au château de Saint Mesmin, histoires de se ' de(s)porter ' y compris pour les journées du patrimoine où les défis culinaires aborderont saveurs et diététique. Avec Jean Le Large, installez-vous en cuisine pour vos premières leçons de ' saine cuisson au four ' où la diététique combinera médecine et alimentation, aphorisme souligné dès l'Antiquité par Hippocrate et largement repris au Moyen âge
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