Savez-vous que le mot ' baragouiner ' vient des Bretons du Moyen Âge qui, arrivant à l'auberge, demandaient ' Bara ! Gwin ! ', donc du pain (bara) et du vin (gwin) ? Qu'avant l'invention des boîtes de conserve au XIXe siècle, on était ' pressés comme des harengs en caque ' et non ' serrés comme des sardines ' ? Aucune langue autre que le français ne compte autant d'expressions, de locutions, de métaphores, de proverbes, de dictons, liés à la cuisine, à la nourriture et à l'art de la table. Qu'on ait une tablette de chocolat ou de la brioche à la place du ventre, Stéphane Gillet, auteur de l'ouvrage Dictionnaire des expressions gourmandes, nous présente les origines et transformations de plus de 1 500 expressions gourmandes, anciennes ou nouvelles.
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