A l'heure où les visiteurs ont quitté le monument, votre guide sommelière débusque pour vous les clins d'œil à la vigne et au vin dans les détails sculptés de l'édifice et partage les anecdotes savoureuses de la vie des moines à Brou.
Du jardin au cloitre bressan en passant par la cave voûtée, l'ancien réfectoire et le jubé (magnifique vue sur les tombeaux), le monument vous révèle une atmosphère émouvante. Dans ce cadre somptueux, émerveillez vos papilles : trois pauses pour vous initier aux accords entre les crus de l'Appellation d'Origine Protégée Bugey et quelques saveurs locales incontournables comme le gaspacho de la maison Giraudet, l'AOP Comté, les gaudrioles de la biscuiterie ' Les Gaudélices ' et les chocolats de la Maison Bouvard. '
Une mise en histoire réjouissante assurée par Caroline Daeschler.
A noter : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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