Visite guidée de l'atelier du Petit Bouilleur
L'authenticité des Spiritueux au feu de bois sur alambic !
Originaire du Jura, Baptiste a suivi un parcours varié avant de revenir à ses racines. Après avoir exploré la production de plantes aromatiques et médicinales à travers différents stages et formations, il a découvert la distillation alcoolique et la fabrication de spiritueux et a ensuite décidé de reprendre la maison familiale près d'Arbois pour lancer sa propre distillerie.
Très attentif à la sélection des ingrédients, il privilégie les produits issus d'un terroir local et conduits en agriculture biologique. Des matières premières issues de l'agriculture biodynamique ou naturelle sont utilisées chaque fois que cela est possible.
Des spiritueux distillés maison, bios, confectionnés avec des ingrédients locaux triés sur le volet. Nos alambics anciens, chauffés au feu de bois, distillent des alcools authentiques et raffinés.
Nos recettes suivent le tempo de la nature et des saisons, pour une expérience gustative unique à chaque dégustation.
Nombre de places limité, sur réservation auprès de l'Office de Tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura
Une distillerie reste un lieu dangereux (vapeur d'alcool, feu, etc.).
Si des mineurs participent à la visite, les parents doivent prendre la pleine responsabilité de leurs enfants.
Les animaux sont aussi les bienvenus, uniquement si tenus en laisse.
Vous souhaitez en apprendre plus sur la distillation, créer votre propre gin ou offrir une expérience unique à vos proches ?
Le Petit Bouilleur propose un atelier d'initiation à l'art de de la distillation durant lequel vous apprendrez tous ses secrets et repartirez avec votre propre bouteille de gin !
De 16h à 19h aux mêmes dates que les visites guidées ou bien sur rendez-vous.
Durée: 3h
Sur réservation
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