Sur le Port du Grand Méjean, tous les matins, selon l'arrivage et les sorties en mer des pécheurs d'Ensuès-la-Redonne, vous pouvez trouver des produits extra frais du jour, de la pêche artisanale locale.
Quelques pêcheurs vendent le matin les espèces fraîchement débarquées sur le quai. L'approvisionnement dépend de la pêche du jour et des saisons. Vous pouvez y trouver rougets, daurades et praires toute l'année, contrairement aux oursins, loups et soles qui sont plus courant en automne/hiver. Vous reconnaitrez facilement la qualité des poissons frais, l'oeil bombé et brillant, les ouïes rouges ou rosées, le ventre plat et la chair ferme!
|
