Avant la période des Fêtes, les visiteurs pourront découvrir + de 100 producteurs, vignerons et brasseurs, autour des spécialités gastronomiques régionales, des meilleures appellations françaises de vins, des bières artisanales locales, des produits de fêtes. Avec une offre de restauration variée et de qualité.
Au programme ( animations gratuites) : Démonstrations des Chefs / démonstrations pâtisserie-chocolaterie / "battles" pâtisserie, chocolaterie, boucherie / ateliers sommellerie/ ateliers biérologie / démonstrations et ateliers cocktails / démonstrations barista et dégustations cafés / ateliers pâtisserie pour les enfants / animations ludiques et pédagogiques sur l'alimentation durable …
Cette année, le Salon de la Gastronomie sera parrainé par Olivier BAJARD, grand nom de la pâtisserie française et mondiale, Champion du Monde des Métiers du Dessert et Meilleur Ouvrier de France.
Lieu : Hall A et B du Parc des expositions de Grand Poitiers
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