La visite du Palais Neuf, aménagé entre les 14 et 19e siècles, permet la découverte des anciens appartements des archevêques et des très riches collections d'art. On y voit des tableaux des écoles européennes du 16e au 19e siècle, une collection remarquable de faïences des 17e et 18e siècles, du mobilier et une section de peintures orientalistes.
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