Propriétaire exploitant d'une carrière de grès en bordure du massif de Fontainebleau, j'extrais de la roche cette pierre dure de la même manière qu'au XVIIe siècle, c'est à dire d'une façon artisanale, qui consiste à fendre la pierre à l'aide d'outils anciens qui lui donne cette aspect éclaté et noble du grès de Fontainebleau, qui orne le paysage de l'Ile de France. La visite inclut également une démonstration : extraction, taille de la pierre et réparation d'outillage
|
