Vieux moulin à meules de pierre situé dans un cadre magnifique à Coux. Il fonctionne depuis sa réfection il y a quelques années. En s'appuyant sur l'observation du réseau hydraulique, le guide explique le fonctionnement des moulins à eau. Puis, il montre l'écrasement des grains entre les meules de pierre, le blutage (tamisage) de la farine, le tout dans une ambiance conviviale
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