Le Château de Lascaux propose une visite guidée inédite du domaine le samedi 21 septembre afin de faire découvrir son patrimoine agricole et bâti, et à travers eux les savoir-faire transmis depuis 15 générations.
Déroulement de la visite :
La visite débute par une présentation du domaine et de l'appellation avec point de vue sur la garrigue et le vignoble. Elle se poursuit à la cave : visite de la cuverie, du chai à barriques et de la ligne d'embouteillage. Exceptionnellement, une dégustation de moût de raisin directement à la cuve sera proposée. La visite se poursuit au caveau, un ancien prieuré du XIIe siècle, pour la dégustation des vins du domaine.
A l'occasion cette journée, la visite guidée sera gratuite.
A propos du Château de Lascaux :
Le Château de Lascaux est un domaine viticole historique en Pic Saint-Loup. La famille Cavalier s'est établie au XVIe siècle à Vacquières, au coeur d'un écrin de garrigue. Elle poursuit aujourd'hui une histoire familiale, en osmose avec le milieu naturel riche qui l'entoure.
Les 85 hectares de vignes en agriculture biodynamique s'épanouissent sur un terroir atypique et identitaire, pour produire des vins de grande expression, en AOC Languedoc et AOC Pic Saint-Loup.
La réservation est obligatoire
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