Albi à toujours été une ville de commerce albi à toujours été une ville de commerce, faites un retour sur les anciens métiers oubliés...des plus classiques aux plus atypiques du moyen-âge
Cette première partie nous entraînera quelques fois dans les bas fond de la ville pour retrouver des métiers gourmands, ragoûtants ou attrayants. Remontons donc au Moyen-äge
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