'L'Auvergne a toujours cultivé des fruits ! Pour ne pas gaspiller, la production de confiseries voit le jour : pâtes de fruits, fruits confits, confitures, gelées...L'engouement pour le 'sucre' se répand. Pour être à la mode, il faut rapporter des objets-souvenirs fabriqués par les plus grands layetiers et céramistes de France et garnis de gourmandises.
L'ouvrage de recherches Bonbonnières, douceurs & Cie invite à découvrir la diversité et la richesse des emballages utilisés au cours des siècles pour mettre en valeur la confiserie d'Auvergne'
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