Un évènement gastronomique exceptionnel ! A l'occasion de la Journée Nationale des Aidants, le sans fourchette investit le majestueux Palais du Pharo de Marseille pour proposer une expérience culinaire unique. Un panorama impérial et une vue
Bien plus qu'un repas, il s'agit d'une expérience gustative qui propose de redécouvrir les saveurs et les textures sans l'usage des couverts. Pour ce faire, les mets sont préparés sous forme de bouchées gastronomiques qui doivent être aussi ravissantes que délicieuses. Alors que l'âge ou le handicap peuvent rendre l'utilisation des couverts complexe, le sans fourchette favorise ainsi l'inclusion de tous et le maintien du lien social. La France compte 11 millions de personnes qui accompagnent leur proche malade, en perte d'autonomie ou en situation de handicap. Ce rôle essentiel et les problématiques qui y sont corrélées sont encore insuffisamment reconnus. La Journée Nationale des Aidants vise à sensibiliser le plus grand nombre sur ce statut particulier et à valoriser les initiatives qui leur offrent du répit, à l'instar des évènements le sans fourchette
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