Dans le val de Vergy, sur les bords du Meuzin, le moulin Chevalier a fonctionné jusqu'en 1980. Il est remarquable par l'éventail de son matériel qui va de la meule du XVIIle siècle aux cylindres de 1950. Sur quatre niveaux et 950 m² sont présentées les machines utilisées traditionnellement pour la fabrication de la farine, et les récents travaux facilitent l'accueil sécurisé du public dans le cadre d'une présentation de type écomusée. Une exposition sera présentée au moulin sur le thème : "Les Chemins autour du Moulin Chevalier"
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