Chaque 3ème Jeudi de chaque mois à 19h, vous êtes conviés aux soirées Jeudis Gourmands ! Durant cette nouvelle édition, plongez dans l'univers des vins rouges et explorez la richesse et la diversité d'un terroir exceptionnel.
Chaque mois, une thématique différente avec un intervenant ou la sommelière Véronique Baudin ainsi que Raphaël Choveton, vigneron. Menu de la soirée : Tapenade faite maison sur un pain toasté Vin : AOP CAIRANNE - Le Mas des Falaises - Millésime 2021 Débutez votre dégustation avec une tapenade artisanale qui se marie parfaitement avec la finesse du Cairanne, révélant des arômes délicats et fruités. Ratatouille posée sur un pain de polenta Vin : AOP RASTEAU - Domaine Des Deux Rivières - Millésime 2022 Un classique provençal revisité, sublimé par un Rasteau généreux aux notes épicées et gourmandes. Daube provençale avec petites pommes de terre (Boeuf mariné au vin rouge) Vin : AOP GIGONDAS - Domaine du GYPSE - Millésime 2023 Plongez dans une explosion de saveurs robustes avec ce plat mijoté, accompagné d'un Gigondas structuré et puissant. Pain de courgette au basilic et sauce tomate Vin : AOP CHÂTEAUNEUF DU PAPE rouge - Domaine des ESCONDUDES - Millésime 2019 Savourez ce mariage surprenant où le Châteauneuf du Pape apporte des notes profondes et élégantes. Fromage de chèvre et miel de lavande Vin : CÔTES DU RHÔNE rosé - Le Sceau du Prince - Millésime 2023 Une alliance douce et florale pour une pause délicate et savoureuse. Pêches pochées à la verveine, crémeux citron/verveine citronnée et crumble Vin : AOP RIVESALTES - VDN GRENAT - Millésime 2022 Terminez sur une touche sucrée et rafraîchissante, parfaitement équilibrée avec ce vin doux et fruité. Commodités pour les personnes en situation de handicap. Réservation obligatoire. Inscription close le mardi 17 septembre 2024
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