Au musée, nous sommes prêts pour les vendanges ! La première étape de la vinification consiste à transformer le raisin en un jus. Comment ça marche ? L'atelier se déroule dans la cuverie de l'Hôtel des Ducs de Bourgogne - Musée du Vin où sont exposés d'anciens pressoirs de tailles monumentales. A l'aide d'un petit pressoir en bois, les enfants s'initient au pressurage du raisin. Chacun pourra préparer le raisin et le presser manuellement tout en observant le résultat obtenu
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