Le Chef Lionel Paccoud vous propose au menu :
Cervelle de canut et chorizo *** Terrine de campagne ' maison ', condiments et salade
*** Petit salé aux lentilles, saucisson, échine et lard de chez Pascal ' La ferme de grange neuve '
*** Assiette de fromages frais ou affinés
*** La tartelette poire au vin rouge, glace caramel et tuile au spéculoos
Possibilité de poisson uniquement sur réservation
Le vin du Beaujolais : Au verre 10 cl 5€ Beaujolais-Villages Nouveau ' Cuvée prestige ' Depardon et fils 2024 : 23€
A noter : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à déguster avec modération
|