Le pavillon de Rolland est une ancienne maison forestière construite lors du reboisement du Ventoux au XIXe siècle. Une scénographie retrace l'histoire du reboisement après la loi de 1860.
Bédoin a fait figure de commune pilote sous l'impulsion du maire J. C. P. Eymard et de dynamiques agents des Eaux et Forêts. Par l'association ' Mémoire de Flassan et du Mont Ventoux '
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