À l'occasion des Journées européennes du Patrimoine, découvrez la Vinothèque de l'Aven d'Orgnac : sous terre se ' cache ' la cave la plus spectaculaire d'Ardèche.
Un espace de vieillissement idéal : taux d'humidité proche de 100%, température constante de 12°, calme et obscurité complète ! Commencée en 2018, cette aventure se poursuit aujourd'hui encore. Un premier apport de 10 000 bouteille a été réalisé à 50 mètres sous terre, dans une galerie artificielle, créée par l'homme et inutilisée depuis plus de 20 ans. Chaque année quelques lots de côtes du Vivarais notamment rejoignent les bouteilles déjà stockées sous terre. Certaines ressortent, vendues en cave ou aux enchères ou encore dégustées lors de visites œnologique dans l'Aven. Pour la préservation de la grotte, les lieux de dégustation et de stockage des vins ont été validés par le comité scientifique de suivi de la grotte. Habituellement fermée lors des visites non ' œnologiques ', La vinothèque sera ouverte lors des visites guidées du dimanche 22 mars après-midi. Accompagné de votre guide, nous vous y proposons un passage au début de la visite guidée de la grotte. En partenariat avec Néovinum et les Vignerons Ardéchois
Informations
Tarif : inclus dans le Pass "Grand Site"
Téléphone
0475386510
E-mail
infos@orgnac.com
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