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Du grain au pain dans l
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Du grain au pain dans l'Antiquité romaine


événement

 

histoire

 

journée

 
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eventLe 3 fév 2025 à 18h00

open_in_new Consultez les informations d'origine (sur le site web de l'annonceur)

BERRY PROVINCEopen_in_newhttps://www.berryprovince.com/agenda/du-grain-au-pain-dans-lantiquite-romaine/ (visited on 2 Novembre 2024)
VAL DE LOIRE - FRANCEopen_in_newhttps://www.valdeloire-france.com/agenda/du-grain-au-pain-dans-lantiquite-romaine/ (visited on 24 Octobre 2024)


location_on
Rue Pasteur
36300 LE BLANC France
call02.54.37.24.32


payment
3 / 12 €


Conférence sur le thème de l'archéologie par Gérard Coulon, conservateur en chef honoraire du Patrimoine.

Après une évocation des différents types de céréales cultivées il y a 2 000 ans, Gérard Coulon évoquera les travaux des champs avec les labours, les semailles, le hersage et les moissons.
Une large place sera faite à la fameuse > mise en œuvre dans les grandes plaines du nord de la Gaule.
A l'issue des opérations de dépiquage et de vannage, intervient la mouture au cours de laquelle les grains de blé et de céréales sont transformés en farine.
L'exposé s'achèvera par la présentation de la boulangerie romaine et de quelques artisans dont l'identité nous est parvenue.




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