A la découverte de 3 produits emblématiques de la Provence : la pistache, l'amande et l'olive. Tout au long de la journée, démonstrations, ateliers, savoir-faire, dégustations, des expositions, dédicaces, librairie, cassoir ancestral
Une journée pour partir à la découverte de trois produits emblématiques de la région. La pistache fait son grand retour en Provence et envahit le plateau de Valensole. A ses côtés, l'amande et l'olive ne sont pas en reste. De nombreuses expositions, démonstrations de matériels anciens, dont le cassoir à amandes du XIXe siècle de l'association, sont proposées au cours de cette journée qui accueille de nombreux exposants. Une restauration et une buvette sont également présentes
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