Cette champignonnière s'est installée dans d'anciennes carrières. Le tuffeau y fut exploité depuis le 15e siècle pour la construction de sites prestigieux comme le château de Montsoreau et l'abbaye royale de Fontevraud.
Vous pourrez découvrir les cultures de shiitakés, les champignons de Paris et pleurotes. Une boutique et un restaurant où déguster des galipettes complètent le site
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