Au Moyen Âge, le pain est la composante dominante de l'alimentation ! Toujours présent sur la table du roi, du seigneur, il est l'aliment essentiel du peuple.
Le Talmelier, Noël Lebarbier avec son four à pain en terre de reconstitution historique, vous propose une fabrication de pain ancestrale, de l'élaboration jusqu'à sa sortie du four et sa dégustation. Ce pain médiéval est réalisé à partir de farines issues de céréales de variétés anciennes et bio.
Au cours d'une mise en scène le public est sollicité, acteur, il met la main à la pâte, et vit l'activité du talmelier au Moyen Âge.
Informations
Gratuit. Sans réservation
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