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Le renouveau des cépages oubliés
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Le renouveau des cépages oubliés


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eventLe 24 avr 2025 à 18h00

open_in_new Consultez les informations d'origine (sur le site web de l'annonceur)

BERRY PROVINCEopen_in_newhttps://www.berryprovince.com/agenda/le-renouveau-des-cepages-oublies/ (visited on 2 Novembre 2024)
VAL DE LOIRE - FRANCEopen_in_newhttps://www.valdeloire-france.com/agenda/le-renouveau-des-cepages-oublies/ (visited on 24 Octobre 2024)


location_on
Rue Pasteur
36300 LE BLANC France
call02.54.37.24.32


payment
3 / 12 €


Conférence sur le thème de l'Oenologie par Jean-Pierre Dermenghem, Président de l'association "Cépages d'hier et de demain".

A la fin du XIXe siècle, la crise du phylloxera a dévasté la quasi- totalité du vignoble français. La plupart du temps, les choix effectués pour les replantations ont entraîné l'abandon de la culture des cépages régionaux.
Les évolutions actuelles (réchauffement climatique, souci de la biodiversité, intérêt des consommateurs pour des goûts moins standardisés) conduisent de plus en plus de vignerons passionnés à réintroduire ces cépages "rares" ou "oubliés" des siècles précédents.
C'est par exemple le cas du cépage Genouillet qui, planté sur plus de 3 000 hectares, a longtemps été le cépage emblématique du Berry. Depuis le début des années 2000, les vignes de Genouillet commencent à réapparaître dans le paysage viticole de la région Centre.




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