Cuisine et arts de la table au Moyen Âge
Sylvie Campech, des Causeries culinaires, présente les saveurs de la cuisine médiévale (épices, aromates, condiments, céréales, panier de fruits et légumes…) et les savoir-faire et les goûts culinaires du Moyen Âge. Elle propose aussi une dégustation de mets et de boissons médiévaux (Cotignac, massepains à la rose, coings confits aux épices, hypocras, sauget). Quant aux Milites de Dun, ils présentent les différents éléments (épices, verreries, céramiques et recettes culinaires) qui composaient la table noble du XIIIe siècle. ..... Animations gratuites. Afin d'éviter l'attente en caisse, il est préférable de prendre un billet en ligne : * Animations + parcours permanent uniquement : ((billets))(https://billetterie.musee-saint-raymond.toulouse.fr/selection/timeslotpass?productId=10229175950284). * Animations + parcours permanent et exposition _'Cathares'. Dans la croisade_ : ((billet))(https://billetterie.expocathares.toulouse.fr/selection/timeslotpass?productId=10229166976671) ..... Animations en continu, de 10h à 18h. .... Photos : Les causeries culinaires et Milites de Dun
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