C'est en 1890 que Joseph Opinel crée le premier couteau Opinel dans le petit hameau de Gevoudaz, près de Saint-Jean-de-Maurienne.
Son petit couteau de poche frappé depuis 1909 de la marque La Main Couronnée ® connaît rapidement le succès à l'échelle nationale puis internationale.
Depuis le début du XXème siècle, l'entreprise a beaucoup évolué ! Produits aujourd'hui à Chambéry, les couteaux Opinel sont vendus dans plus de 70 pays dans le monde.
Installé dans une ancienne usine Opinel, l'exposition permanente du Musée retrace l'histoire centenaire du célèbre couteau savoyard, des origines avec la présentation d'une forge authentique, à l'industrie moderne (traductions en anglais, allemand et italien disponibles). Le Musée présente également chaque année une nouvelle exposition temporaire, à caractère historique ou artistique qui permet d'approfondir la découverte de l'univers Opinel.
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