Écrite durant ses études au conservatoire, la Symphonie en Ut de Bizet est une pièce élégante et lumineuse. Ménageant une superbe variété de climats, l'oeuvre évoque déjà le goût pour l'exotisme de l'auteur des futurs Pêcheurs de perles et Carmen. Ce coup de maître symphonique sera précédé par la magistral Concerto n°5, ' L'Égyptien ', merveilleuse plongée orientalisante dans laquelle Saint-Saëns fait entendre notamment le chant d'un batelier nubien sur le Nil. Depuis sa victoire au Concours Reine Elisabeth de Bruxelles, Jonathan Fournel s'est affirmé comme l'un des pianistes majeurs de la nouvelle génération.
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