Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne cet automne avec les ateliers de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton.
Lors de cet atelier, nous cuisinerons des recettes pour régaler vos convives lors de vos apéritifs ou repas de fin d'année. Au menu :
- Crème de butternut, noisette torréfiées, chips de lard
- Navette à l'araignée de mer, mayonnaise au kari Gosse, pickles d'oignon
- Palourdes farcies au beurre persillé et beurre aux algues
Pour Tous les Niveaux
l'atelier a lieu dans la cuisine professionnelle OCTAV à Saint-Coulomb dans la zone artisanale de Bel Event (tout près des confitures de Raphaël ou de l'artisan boulanger Fleur de Levain)
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