Ingénieur agronome et docteur en agroclimatologie, Serge Zaka s'est spécialisé dans l'étude de l'impact du changement climatique sur l'agriculture.
Interlocuteur privilégié du Ministère de l'Agriculture, il a été l'un des premiers ' lanceurs d'alerte ' sur les impacts du gel sur la production agricole.
À l'invitation de l'association Shifters Charente-Maritime et avec le soutien de l'Agglo dans le cadre du Projet Alimentaire de Territoire, il donnera le 5 décembre, de 18h à 20h à Excelia, une conférence sur le thème ' Que mangerons-nous en 2050 ? '.
Comment le changement climatique affectera les rendements en Charente-Maritime ? À quels risques sont exposés les agriculteurs et notre alimentation ? Quelles productions envisager ?
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