Dégustation de 6 millésimes à l'aveugle des vins blancs de la Cuvée Clarendon. Cette cuvée prestigieuse a fait la réputation du domaine Gavoty et est référencée dans tous les restaurants 3 étoiles Michelin de la Région Sud.
Découverte progressive de l'évolution pour une verticale basée sur les sensations. Questionnement et apprentissage de la dégustation à l'aveugle. Prestation de 45 mm réalisée par Virginie Gavoty.
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