Les amateurs de vins du Mâconnais se donnent rendez-vous au Salon des
Artisans Vignerons de Bourgogne du sud du 2 au 4 novembre 2024 au Château
d'Hurigny (71) pour cet événement incontournable de la région. Professionnels
et particuliers sont attendus nombreux afin de découvrir le travail de 28
domaines exceptionnels, tous réunis par leur amour du travail de la vigne et du
vin, excluant toute forme de chimie.
Dégustations et rencontres
Les visiteurs auront l'opportunité de déguster une sélection unique de vins, chaque bouteille racontant une histoire de passion et de savoir-faire transmis, parfois de génération en génération. Ce sera également l'occasion de rencontrer les vignerons, d'échanger avec eux et de découvrir les secrets de leur métier. Les participants pourront
apprendre directement des producteurs les méthodes de culture biologique et les
techniques de vinification artisanale.
Programme de l'événement :
Outre les dégustations de vins, le salon proposera plusieurs stands de restauration sur place : kebab de sanglier, jambon bio à la broche, boulanger bio, barista, bar à huître,
fromage bio issu de la ferme de Blanot, etc.
Cette année, les artisans accueilleront également en tant qu'invités : la Brasserie Paille, le Domaine de la Grosse Pierre (Beaujolais), L'Orée du Sabia (Loire), le Domaine des Enfants (Roussillon), le Domaine Jérémy Bricka (Isère).
Autre guest, l'artiste serial quilleur ' Bator ' exposera ses affiches en lien avec l'univers du vin. L'association Solidarité Paysans, qui accompagne et défend les agriculteurs en difficulté, disposera d'un stand pour faire connaître son travail.
Des vins respectueux de la nature et de l'homme :
Tous les producteurs présents lors de ce salon partagent une philosophie commune : un profond respect pour la nature et l'authenticité de leur métier. En effet, chaque domaine viticole représenté lors de ce salon n'utilise aucun désherbant chimique et privilégie les vendanges manuelles, garantissant ainsi des vins de haute qualité, produits dans le respect de l'environnement. En 2024, un nouveau virage est entamé avec la conversion de tous les domaines en bio.
' Ce salon se veut un lieu d'échange et de sensibilisation sur les pratiques durables
dans le secteur viticole. En célébrant les vins produits sans produits chimiques et récoltés manuellement, nous souhaitons encourager un mode de consommation plus
responsable et soutenir les vignerons qui s'engagent pour la préservation de notre
planète. '
Margaux CALLAND, Présidente des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud, Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud : Bret Brothers, la Souffrandière, Céline & Laurent Tripoz, Domaine de Thalie, Domaine Nicolas Delfaud, Domaine des Crays, Domaine Pierre Vessigaud, Château de Lavernette, Domaine du Clos des Rocs, Domaine Robert-Denogent, Château des Rontets, Domaine du Clos Sauvage, Domaine Sainte-Barbe, Clos des Vignes du Maynes, Domaine Frantz Chagnoleau, Domaine Saumaize-Michelin, Domaine Giroux Yves et Fils, Dominique Cornin, Domaine Barraud, Domaine Guillemot Michel, Jacques Saumaize, Domaine Chardigny, Domaine Guillot-Broux, Les Héritiers du Comte Lafon, Domaine La Vigne-Mouton, Nicolas Maillet, Domaine de la Sarazinière, Thevenet Quintaine, Domaine Lassarat et Fils.
Informations pratiques
Julie Dalsace / ((email protected)) / 06.78.70.96.05
Type de manifestation : Manifestation commerciale
Coordonnées de l'organisateur :
Artisans vignerons de Bourgogne du sud
Rue de l'ancienne cure
71960 SOLOGNY
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