Venez découvrir cette belle entreprise et ses différents métiers : de la production d'huitres aux activités de négoce, de logistique et d'expédition en France et à l'export. Entreprise familiale (Famille Cousin) spécialisée dans le négoce de coquillages et crustacés depuis 1991, Les Viviers de Saint Colomban commercialise plus de 5000 tonnes de produits de la mer par an : huitres, coquillage et crustacés. Sur plus de 18 hectares de parcs dans la presqu'ile de Quiberon, l'entreprise éleve huitres, palourdes et coques. Les Viviers de Saint Colomban c'est également 500 pêcheurs à pied répartis sur différents gisements du bassin d'Arcachon jusqu'en Baie de Somme qui assurent des livraisons fraîches et régulières. Les crustacés proviennent, eux, directement des bateaux de pêche sillonnant les côtes bretonnes.
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