L'Hôtel le Cep vous ouvre les portes de son caveau Saint-Félix et sa collection privée de vins de Bourgogne. Dans cette collection, des trésors sont précieusement conservés...
Cette dégustation est un véritable voyage à travers certains des plus prestigieux vins de Bourgogne, issus de l'appellation Vosne-Romanée. Voici les huit Grands Crus qui la composent :
Romanée-Conti : Le plus célèbre et souvent considéré comme le meilleur vin du monde, extrêmement rare et recherché pour son équilibre parfait et sa complexité. La Tâche : Un vin puissant et intense, produit exclusivement en monopole par le Domaine de la Romanée-Conti. La Romanée : Le plus petit Grand Cru de Bourgogne, réputé pour son élégance, finesse et sa profondeur aromatique. La Grande Rue : Un autre Grand Cru en monopole, offrant des vins d'une grande délicatesse avec des arômes floraux et fruités. Richebourg : Connu pour ses vins charpentés et corsés, avec un grand potentiel de garde. Romanée-Saint-Vivant : Un vin fin et raffiné, alliant des notes florales à une belle structure tannique. Echezeaux : Plus accessible que les autres, mais tout aussi impressionnant, avec des arômes riches et une texture soyeuse. Grands Echezeaux : Plus dense et structuré que l'Echezeaux, avec un grand potentiel d'évolution en bouteille.
Cette dégustation promet une immersion dans la quintessence des terroirs de Vosne-Romanée, où chaque cru exprime une personnalité unique et raffinée.
Sur réservation. Tarif : consulter le prestataire
[Map - refresh the page if the map does not show up]
