VOTRE SOIRÉE DE LA SAINT-SYLVESTRE AU FOUQUET'S
DÈS 20H00
Dîner-concert animé par The Soulwaves.
Menu unique - Réservation obligatoire
Dîner d'exception élaboré par le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire
Amuse-Bouche
Accompagné de sa coupe de Champagne*
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Entrée
Cœur de saumon fumé, crème épaisse et caviar osciètre.
Salade d'endive, mâche et trévise.
Blinis.
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Poisson
Homard poché dans un beurre blanc au gingembre.
Mangue jaune, pomme fruit, Paris boutons.
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Viande
Filet de bœuf Wellington.
Chou braisé, sauce Périgueux.
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Dessert
Nougat glacé, coulis de framboise.
Crème anglaise aux marrons, dacquoise à l'orange.
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Café et mignardises sucrées
Eaux minérales Vittel & San Pellegrino comprises / Café compris.
+3€ de jetons offerts avec votre carte Le Carré VIP Barrière**
Accès gratuit à la piste de danse.
*Coupe de Champagne Fouquet's 12cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
**Jetons non négociables, non remboursables. L'accès à la zone de jeux est réservé aux personnes majeures et non interdites de jeu, sur présentation d'une pièce d'identité en cours de validité.
La direction se réserve le droit de modifier cette offre à tout moment et sans préavis.
Visuels & photos non contractuels.
Réf FFA2425
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