L'injuste prix de notre alimentation. Quels coûts pour la société et la planète ? Venez débattre à l'occasion de la sortie de l'étude co-écrite par le Secours Catholique, le CIVAM, Solidarité paysans et la Fédération Française des diabétiques.
Séance proposée dans le cadre du festival Alimenterre - En partenariat avec le Secours catholique - Tarif unique à 5€ - Prévente à l'accueil ou sur notre site internet - TRAINÉE DE POUDRE de André Chandelle et Patrick Remacle - Belgique, France, Sénégal, Burkina Faso - 0h52 - 2024 - La crise du secteur agricole touche de plein fouet le secteur laitier. La fin des quotas a mécaniquement entraîné une surproduction qui influence, à la baisse, le prix payé à la ferme. Ce qui fait l'affaire des industriels du secteur qui exportent de plus en plus leur surplus, notamment le beurre dont le prix à la tonne a doublé en quelques années. Les matières grasses extraites, il reste une poudre sèche que les industries ont réussi à valoriser. Depuis quelques années, elles ré-engraissent ces résidus de poudre de lait avec de l'huile de palme et inondent à bas prix les pays africains. Les producteurs locaux sont pénalisés et cette poudre, ce ' faux lait ' fragilise un peu plus les sociétés locales. Des personnes se battent pour changer ce système mortifère qui appauvrit les producteurs et productrices d'Europe et d'Afrique. Belgique, France, Sénégal, Burkina Faso, ' Traînée de poudre ' nous emmène sur la route de ces personnes face à cette mondialisation destructrice.
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