La lactofermentation repose sur un processus naturel où les bactéries ' amies ' transforment les sucres des aliments en acide lactique, assurant une conservation longue durée et une richesse en probiotiques, bénéfiques pour la santé digestive ! 🥒✨
📅 Samedi 16 novembre, de 14h à 15h 🎟️ GRATUIT 📲 Inscription obligatoire au 06.12.62.81.11 (limité à 12 personnes)
Découvrez avec Dominique, bénévole à la Manufacture des Capucins, les secrets de la lactofermentation, une méthode de conservation ancestrale qui permet de préserver les nutriments tout en développant des saveurs incroyables. 🌿
Modalités de réservation : Obligatoire pour individuel
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