18H
Projection du film ' Recettes pour un monde meilleur ' de Benoît Bringer
Notre assiette est le levier le plus puissant pour lutter contre le réchauffement climatique et garder un monde vivable. Aujourd'hui, notre système alimentaire est le principal responsable des menaces qui pèsent sur la planète. Il existe pourtant des solutions à portée de main. Aux quatre coins du monde, le journaliste d'investigation Benoît Bringer part à la rencontre de femmes et d'hommes qui inventent un nouveau modèle alimentaire respectueux des personnes et de la nature. Ce documentaire porteur d'espoir montre comment chacun d'entre nous peut être acteur du changement et révèle les recettes pour une transition alimentaire économiquement viable.
19H15
Conférence en présence de :
Emilie Faucheron-Huc, viticultrice et présidente de l'IGP Coteaux d'Ensérune
Constance Régnier, créatrice de contenu ' Au nom du goût ', ingénieure agroalimentaire et diététicienne
Jennifer Pisapia, diététicienne-nutritionniste au Centre Hospitalier de Béziers, consultante-formatrice IFD Nutrition
Carole Berlou, 4ème adjointe à l'Enseignement à Cazouls-lès-Béziers
20H30
Moment convivial et dégustation d'une soupe élaborée par le Chef Olry (restaurant gastronomique l'Ambassade à Béziers) et les travailleurs de l'APEAI Ouest Hérault
La réservation est obligatoire
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