À travers la puissance de l'eau, découvrez avec vos élèves les cycles de production et de transformation du blé et de l'olive, ou comment l'eau est au centre des activités humaines de ce petit village de Provence.
L'eau actionne les rouages des moulins à farine et à huile d'olive, alimente le lavoir et son énergie est transformée en électricité. Le cycle de l'eau est abordé par l'angle des usages qu'en fait l'Homme, la façon dont il utilise sa force motrice pour actionner des mécanismes qui facilite son travail et améliore son quotidien. Des outils ludiques sont déployés tout au long de cet atelier afin de faire participer les élèves et de rendre la visite interactive.
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