Plongez dans l'industrie brassicole Lorraine ... Afin de vous faire découvrir la manière dont ils produisent leurs bières artisanales, les Brasseurs de Lorraine organisent des visites commentées de la brasserie. Après une introduction sur l'histoire de la bière et la brasserie, votre guide vous expliquera le processus de fabrication : les matières premières, le travail en salle de brassage, la fermentation par les levures, la filtration de la bière et le conditionnement en bouteilles et en fûts. Chaque visite dure environ 1h à 1h30, et se conclue toujours par la dégustation d'une bière ou d'un soft dans le caveau de la brasserie. Visite tous les vendredis à 17h00, quelque soit le nombre de participants, et sur rendez-vous pour les groupes.
|
