Au programme de cette soirée que nous espérons de tout coeur passer avec vous
- Accueil à partir de 20h avec soupe champenoise
- Animation-Spectacle et buffet dînatoire de 20h à 21h30
- Concert GADZY à 21h30, suivi d'une animation DJ/Karaoké à la demande avec l'EFFET ERIC
- A 4h, soupe à l'oignon
Fermeture à 5h
Le menu, concocté par Emile Saveurs :
Bagel de MAGRET Séché
Mini croque monsieur truffé
Huitre gratinée à la duxelle
Mauricette de bretzel à la coppa et roquette
Gravlax de saumon maison
Tartelette de coquillette à la truffe
Crème brulée au foie gras
Plancha du Boucher
' Assortiment de viandes 4 pièces mixées
Agneau, canard, bœuf, filet de caille, etc.'
Pyramide de fromages affinés et petits fruits
Assortiment de mignardises
Cannelés, succès chocolat, verrines de fruits, choux pistache et choux caramel au beurre salé et macarons
Soupe à l'oignon pour 4h du matin
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