Découvrez les fromages au lait cru du Carladez - La Coopérative fromagère de Thérondels, fondée en 1946 par un groupe de producteurs de lait du Carladez, propose visites, dégustations gratuites et vente directe.
Vous y découvrirez :
- le fromage "Le Thérondels",
- le Cantal AOP de Thérodels, au lait cru produite selon un cahier des charges strict et propre à la Coopérative,
- l'aligot et la tome fraîche de Thérondels.
De la boutique, possibilité de voir les fromagers travailler, respectant les méthodes de fabrication ancestrales héritées des fromagers du Carladez.
Visite guidée sur réservation, pensez à réserver pour vos groupes !
Vente directe, visites guidées avec dégustation gratuites (réservation conseillée au 05 65 44 24 32) :
- le vendredi et le samedi de 9h00 à 12h00 toute l'année,
- le mercredi, vendredi et samedi de 9h00 à 12h00 l'été.
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