Les dîners de la Fontaine sont des dîners conférences qui se déroulent au sein de l'Éco-Domaine La Fontaine, à Pornic. Les Dîners de la Fontaine : un moment de partage entre gastronomie, culture et découverte.
Le principe du dîner conférence :
L'instant de partage débute avec une interview de l'invité autour d'un cocktail. Suivi d'un dîner durant lequel vous serez invités à partager la table d'autres convives pour mieux vous découvrir autour d'un plat et un dessert concoctés avec des produits frais et de saison. Le tout accompagné d'un verre de vin des vignes du domaine. Durant le dîner vous serez invités à interagir avec notre invité au travers de questions réponses.
L'invité : Invité d'honneur : Alain Le Poultier Artisan passionné, partagera avec nous les secrets de sa biscuiterie et son parcours fascinant, de ses débuts en région parisienne à son installation à Pornic. Grâce à ses biscuits maison, il a conquis le cœur des gourmands.
Au-delà de ses délicieuses créations, Alain reviendra sur son engagement pour l'authenticité, la qualité et la production locale, tout en nous dévoilant comment il a su allier tradition et innovation pour faire de sa marque une référence, présente sur les plus belles tables et dans les épiceries fines. Cette soirée sera l'occasion de savourer ses biscuits d'exception et d'échanger avec lui lors d'une interview animée par Jacques Bourdonnais et Sophie Kuhn.
Informations pratiques : Le tarif : Apéritif et Canapés + Plat et Dessert + Vins du Domaine + Eaux et Cafés : 39€ / personne
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