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Dans les coulisses de Sardélices... Voyage en savoir-faire gourmand


Dans les coulisses de Sardélices... Voyage en savoir-faire gourmand


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visite

 

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gastronomie

 

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eventLe 11 fév 2025 de 10h00 à 12h00

open_in_new Consultez les informations d'origine (sur le site web de l'annonceur)

Bourg-en-Bresse Destinationsopen_in_newhttps://www.bourgenbressedestinations.fr/offres/dans-les-coulisses-de-sardelices-voyage-en-savoir-faire-gourmand-bourg-en-bresse-fr-4009596/ (visited on 21 Décembre 2024)


location_on
79 avenue de Jasseron
01000 BOURG-en-BRESSE France
call04.74.22.49.40



Le lycée agricole des Sardières s'est fait un nom gourmand ' Sardélices '. Ainsi se nomme sa boutique largement achalandée par les produits fabriqués sur place. Cette visite vous révèle quelques secrets de fabrication, plats cuisinés, travail autour de la volaille de Bresse, terrines et autres délices élaborés dans le respect de la tradition et des pratiques culinaires du terroir bressan, parfois subtilement mêlées aux savoir-faire d'ailleurs comme pour les ' pastadélices ' à l'italienne. Après un parcours commenté au cœur de la halle technologique et de l'atelier, dégustez de bons produits ; connaissez-vous le ' Bresson ', saucisson au bleu de Bresse ? les savoureuses terrines au poisson, de volaille ou de viande ? Sur réservation.



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