La fine fleur des musiciens, pour cette jam où jazz cubain, jazz caribéen, latin Jazz se disputent les honneurs de cette musique chaude et rutilante où il est difficile de faire la différence à moins d'être un fin connaisseur. Une ode au plaisir du rythme et de la danse, des musiques sensuelles et épicuriennes, des sourires et des chansons de là bas… Une fête latine, des percussions à volonté et la joie d'être ensemble pour encore une jam à la manière de François Constantin. Plus qu'un simple concert, la jam est l'occasion de découvrir des musiciens hors pair, de les voir improviser ensemble. C'est le sentiment de participer à un moment unique. Une heure de concert pose les bases et lance le thème de la soirée, puis une jam nous emmène jusqu'au bout de la nuit.
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