Les abeilles sont des insectes sociaux. Elles vivent en colonie où chacune joue un rôle bien précis. Elles sont célèbres pour le rôle qu'elles jouent dans la fourniture d'aliments de haute qualité ainsi que leur rôle essentiel dans notre écosystème.
Un bon apiculteur doit comprendre les instincts naturels de l'abeille et l'organisation de la ruche. Cependant le nombre de colonies vraiment sauvages a beaucoup baissé en raison de la pollution et de la destruction des habitats naturels et le rôle de l'apiculteur est donc de plus en plus important : il est d'aider la colonie à se développer et à rester en bonne santé.
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