Obolocal vous convi à un brunch d'hier le samedi 1 février de 11h à 15h avec la cheffe guest Muriel LAPEYRONNIE.
Voici venu le temps de ce brunch d'hiver qui saura vous réconforter, titiller vos papilles, tout en soignant votre foie fatigué des fêtes...
Muriel Lapeyronnie aux fourneaux vous propose un menu bistronomique en 5 temps:
Poireau brûlé, servi froid, sauce gribiche, tuile moutarde, endives caramélisées et suprêmes d'agrumes
Soupe Miso à l'oignon, nori, mouillettes gratinées
Pulled beef, crème de patates douces au café, chips de carottes épicées
Croquette façon raclette, mâche et vinaigrette au sapin
Tiramisu au pain d'épices, cristalline de poire, shot de vin blanc chaud pimpé
Ça donne envie, ça éveille la curiosité
Menu à 34 euros.
Réservez rapidement sur obolocal@gmail.com, 35 places limitées.
RÉSERVATION OBLIGATOIRE
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