Un salon qui se démarque, où l'on découvre les origines, les bienfaits du chocolat et le savoir-faire des maîtres chocolatiers. Un concours culinaire ' Les Toqués cuisinent cacaoté ' où des chefs cuisiniers présenteront des plats salés ou salé-sucré à base de cacao.
Ce salon s'adresse autant aux gourmands qu'aux amateurs de gastronomie, à ceux qui veulent comprendre les origines du chocolat et apprendre comment le cuisiner autrement. Le cacao peut être associé à bien d'autres saveurs, pas seulement les desserts.
|
