Les membres de la Confrérie des Compagnons de la Capucine, créée en 1962, vous invite à découvrir une tradition bien de chez nous dans le Toulois. Le dimanche le plus proche de la Saint Vincent, patron des vignerons, les membres de la confrérie revêtent leurs tenues de cérémonie et leur capucine (petite bouteille en bois à l'image d'un tonneau de vin) pour défiler dans un des villages des Côtes de Toul. Lors de la procession, la statue en bois noir de Saint Vincent est portée jusqu'à l'église du village pour une cérémonie religieuse. But de l'événement : souhaiter année prospère et une récolte abondante et sans trop de soucis aux vignerons sous sa protection ! L'événement se termine par l'intronisation des nouveaux membres qui prêteront serment aux vins de Toul ! "Fidélité au vin toulois Qu'il soit auxerrois, aubin, pinot, gamay Buvons le frais plutôt que froid Et ne l'abandonnons jamais."
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